Meergranen Brouwstuk Brood Bio
Dit product dient 1 dag van tevoren besteld te worden!
De eerste stap bij onze bakkers is het maken van het deeg. Elk deeg bestaat uit bloem, water, gist en zout. Bij dit deeg voeg je verschillende hulpgrondstoffen toe, elke bakker heeft hier een ander recept voor en bij elk brood zijn deze hulpgrondstoffen anders. Op die manier krijg je de verschillende broden, Lekker Brood zelf heeft 9 recepten die dagelijks gebakken worden.
Allergene stoffen
Gluten, Sesam, Rogge, Tarwe, Haver
Bewaaradvies
Houdbaarheid: ca. 90 dag(en).
Diepvries op -20 of 3 dagen op kamertemperatuur
Bereidingswijze
Afbakadvies: Broodjes bevochtigen / stomen, ca. 5 minuten op 200°C
Ingrediënten
Oosterschelde-water, water, zonnebloempitten**, HAVER**, ROGGE**, TARWE, lijnzaad**, pompoenpitten**, gierst (gepeld)**, SESAMzaad (ongepeld)**
**= van biologische oorsprong
Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram
| Omschrijving | Waarde | |
| Energie (KJ) | 605,98 |
KJ |
| Energie (Kcal) | 144,74 |
Kcal |
| Eiwit | 5.48 | g |
| Koolhydraten | 9,4 |
g |
| - Suikers | 0,39 |
g |
| Vetten | 9,08 |
g |
| - Verzadigd | 1.0 | g |
| Voedingsvezels | 3.10 | g |
| Zout | 0,01 | g |
