Meergranen Brouwstuk Brood Bio
Dit product dient minimaal 3 dagen van tevoren besteld te worden. Zo hebben we genoeg tijd om je bestelling op te pakken en een mooi product te leveren.
De eerste stap bij onze bakkers is het maken van het deeg. Elk deeg bestaat uit bloem, water, gist en zout. Bij dit deeg voeg je verschillende hulpgrondstoffen toe, elke bakker heeft hier een ander recept voor en bij elk brood zijn deze hulpgrondstoffen anders. Op die manier krijg je de verschillende broden, Lekker Brood zelf heeft 9 recepten die dagelijks gebakken worden.
Allergene stoffen
Gluten, Sesam, Rogge, Tarwe, Haver
Bewaaradvies
Houdbaarheid: ca. 90 dag(en).
Diepvries op -20 of 3 dagen op kamertemperatuur
Bereidingswijze
Afbakadvies: Broodjes bevochtigen / stomen, ca. 5 minuten op 200°C
Ingrediënten:
TARWEbloem**, water, zonnebloempitten**, HAVER**, ROGGE**, TARWE, lijnzaad**, pompoenpitten**, SESAMzaad (ongepeld)**, gierst (gepeld)**, mais**, olijfolie**, TARWEgluten**, zeezout, gist, HAVERvlokken**, enzymen(TARWE)**, SOJAbloem**, speltbloem(TARWE)**
**= van biologische oorsprong
Allergene stoffen:
Gluten, Tarwe, Soja, Sesam, Rogge, Haver
Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram
| Omschrijving | Waarde | |
| Energie (KJ) | 656 | KJ |
| Energie (Kcal) | 156 |
Kcal |
| Eiwit |
5,8
|
g |
| Koolhydraten | 12 |
g |
| - Suikers | 0,69 |
g |
| Vetten | 9,2 | g |
| - Verzadigd | 1 |
g |
| Voedingsvezels | 3,4 |
g |
| Zout / Natrium | 0,09 / 0,33 |
g |
